Fui al gimnasio unas horas más tarde con la esperanza de que me toque otro instructor y no el de ayer jaja. Y así fue, había uno que yo ya conocía de antes, mucho más buena onda.
Les cuento que cuando llegué a casa no tenía idea de qué comer! No soy muy conocedora del tema "cocina" y en mi casa comen muy hipercalórico. Así que buscando en internet encontré esta receta de TORTILLA DE ZANAHORIA muy simple y rápida. No es la graaan comida pero a mí me gustó! Para salir del apuro y para las que no somos las mejores cheff, está genial!
Tortilla Light de Zanahoria
Ingredientes:
•Una taza de zanahoria rallada
•Media cebolla
•Dos huevos (puede hacerse sin las yemas también)
•Spray vegetal
•Sal y pimienta
Preparación:
Ralla las zanahorias y pica muy finamente la cebolla. Coloca spray vegetal en una sartén y sofríe la cebolla, añadiendo posteriormente la zanahoria. Condimenta con un poco de sal y pimienta y deja que se cocinen, revolviendo de tanto en tanto.
Aparte, bate ambos huevos condimentados. Incorpora a la cocción, deja dorar de un lado, voltea la tortilla y dora del otro. Y listo, se cocina enseguida.
(La imagen no es propia, a mí no me quedó tan bonita jaja)
Y por supuesto:
Mi ingesta:
DESAYUNO: Té con leche descremada y dos rebanadas de pan de salvado (o integral) con queso untable light.
ALMUERZO: Pollo con verduras hervidas (zapallo, zapallito verde, zanahoria, arvejas, chauchas, coliflor). 1 manzana
MEDIA TARDE: 1 yogur griego.
MERIENDA: Café con leche descremada y una rebanada de pan de salvado (o integral) con queso light.
Mi actividad física (hoy estuvo más corta):
CINTA: 3O minutos. Caminata ligera.
ABDOMINALES: 5 series de 12.
PLANCHAS: 5 series de 20 segundos cada una.
MANCUERNAS: Laterales. 4 series de 8.
BICICLETA ESTÁTICA: 15 minutos.
Eso es todo por hoy, muchachas. Espero que su día haya terminado con éxito.
Besos!